El síndrome del intestino irritable (SII) es una de las causas más comunes de colitis ulcerosa (CU). La colitis inflama el colon, lo que dificulta la digestión de los alimentos. Si no se trata, causa una serie de síntomas y tiene un impacto en la calidad de vida en general.
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Su colitis mejorará si lo trata rápidamente. Dejarla pasar demasiado tiempo puede causar una serie de problemas de salud y complicaciones, como el desarrollo de fatiga crónica, daños al sistema inmunitario, un mayor riesgo de cáncer colorrectal, osteoporosis, aborto espontáneo y otros problemas relacionados con el embarazo, y megacolon tóxico. Hay medicamentos, cirugías y tratamientos que pueden ayudar a tratar y controlar los síntomas de la colitis, pero también hay alimentos comunes y fáciles de encontrar que pueden ayudar mucho si su caso es leve-moderado.
Alimentos Que Deben Evitarse
Antes de saltar a los mejores alimentos para aliviar y mantener bajo control los síntomas de la colitis, hay algunos alimentos que debes evitar tanto como sea posible porque pueden causar brotes inflamatorios y empeorar tus síntomas.
Alcohol, cafeína, bebidas carbonatadas, frijoles, guisantes y legumbres secas, frutos secos, alimentos con azufre o sulfato, alimentos ricos en fibra, carne, frutos secos y mantequillas crujientes, palomitas de maíz, sorbitol (chicles y caramelos sin azúcar), frutas y verduras crudas, azúcar refinado, semillas y alimentos picantes.
Los mejores recursos para ayudarlo a decidir qué alimentos le hacen sentir mejor son su médico o un dietista titulado. Manténgase al tanto de lo que come y cómo se siente. Pueden responder a sus preguntas y ayudarlo a obtener la nutrición que necesita. Los alimentos no provocan la colitis ulcerosa, pero pueden ayudar a controlarla o empeorarla.
Si tiene restricciones dietéticas o gustos personales que te impiden comer alimentos saludables y equilibrados, puede que necesite tomar suplementos como calcio, ácido fólico y vitamina B12. Consulte a su médico si necesita tomar suplementos específicos.
Además, puede beneficiarse de varias comidas más pequeñas a lo largo del día en lugar de tres comidas grandes. Cuando cree su plan dietético, considere los alimentos que puede llevar consigo para picar algo saludable. Su plan de alimentación cambiará con el tiempo, y ninguna dieta funciona para todas las formas de colitis. Por lo tanto, es fundamental llevar un diario de alimentos que te ayude a comprender qué alimentos son buenos y qué malos para mantenerte en el buen camino.
Pura Manzana
Es mejor limitarse a comer alimentos blandos y fáciles de digerir, como la compota de manzana, porque su sistema digestivo se irritará mucho durante un brote. Elige una variedad sin azúcar porque el azúcar puede causar más inflamación. Coge las manzanas peladas y cortadas en rodajas con un poco de agua y mezcla la mezcla para hacer compota de manzana sin azúcar.
Plátanos Maduros O Frutas En Conserva
Los plátanos muy maduros y blandos suelen ser bien tolerados por los pacientes con colitis, aunque los dietistas suelen recomendar evitar las frutas crudas durante un brote. Los plátanos también son una buena fuente de hidratos de carbono y proteínas que proporcionan energía. Además, Shannon Szeles, RDN de York, Pensilvania, dice que las frutas blandas como las peras o los melocotones en conserva pueden no causar irritación.
Frutos Y Verduras Cocinados
Las verduras blandas cocidas, como las zanahorias y las espinacas, pueden brindar vitaminas A y K. Asegúrese de que las verduras estén bien cocidas, hasta que puedas aplastarlas con un tenedor. Cualquier fibra que pueda ser irritante se descompone de esta manera.
Otros Pescados Con Ácidos Grasos Omega-3 Altos
Añada salmón a los alimentos que ingiere durante un brote si tiene CU, intolerancia a la lactosa o simplemente desea agregar más proteínas a su dieta. El salmón no solo es una excelente fuente de proteínas, sino que también contiene ácidos grasos omega-3 beneficiosos que pueden ayudar a reducir la inflamación. Se pueden comer gambas, atún u otros pescados ricos en ácidos grasos omega-3 si no te gusta el salmón. Todas estas especies de peces son excelentes opciones. Todas estas especies de peces son excelentes opciones.
En lugar de freír el salmón, el gastroenterólogo y profesor adjunto de la Facultad de Medicina de la Universidad Drexel de Filadelfia, el Dr. Neilanjan Nandi recomienda asar, asar a la parrilla o saltear. Nandi afirma que el pescado freído pierde mucho de su valor nutricional.
Yogur
El yogur puede proporcionar probióticos, que son bacterias vivas que ayudan a la digestión, y proteínas si no eres intolerante a la lactosa. Cuando compre yogur, asegúrese de que la etiqueta incluya cultivos vivos y activos. Evite los yogures con trozos de fruta grandes porque pueden ser difíciles de digerir. Sin embargo, si el yogur es blando, sin pepitas y bien mezclado, no debería haber problema. Si tiene intolerancia a la lactosa, los suplementos probióticos también son una opción.
Arroz Blanco y Cúrcuma
Puede optar por alimentos suaves como el arroz blanco cocido si no tolera la mayoría de los alimentos durante un brote importante. Si desea agregar un poco de sabor, intente espolvorearlo con cúrcuma, una especia amarilla cuyo ingrediente principal, la curcumina, ha demostrado ser útil para tratar la colitis ulcerosa.
Un metaanálisis publicado en noviembre de 2019 en Annals of Gastroenterology encontró que el tratamiento de la colitis ulcerosa con curcumina y un antiinflamatorio combinado fue más efectivo que tomar solo un antiinflamatorio.
Reflexiones Finales
Si no se trata durante mucho tiempo, la artritis reumatoide (CU) puede ser dolorosa y debilitante, e incluso puede ser mortal. Pero si recibe un tratamiento adecuado y rápido, podrá aliviar los síntomas y evitar que empeore.
Consulte siempre a un dietista o médico titulado antes de realizar cualquier cambio, como con cualquier tratamiento médico o relacionado con la salud.